A medida que se intensifican los desafíos en materia de seguridad alimentaria, especialmente en lo que se refiere a las bacterias patógenas comoVibrio parahaemolyticus,V. cholerae, yV. vulnificusEn las plantas de procesamiento de mariscos y en los laboratorios de control de calidad se están adoptando métodos de detección más eficientes.con su certificación AOAC International, representa un avance significativo en las pruebas de seguridad de los mariscos.
La identificación de tres amenazas ocultas en los mariscos
EstosVibrioLas especies se encuentran entre los patógenos transmitidos por los alimentos más preocupantes, frecuentemente detectados en mariscos y crustáceos.La tecnología de PCR múltiple en este ensayo identifica simultáneamente los tres patógenos en una sola reacción., logrando un rendimiento validado por AOAC-RI que cumpla con las normas mundiales de inocuidad de los alimentos.
Los resultados rápidos permiten tomar decisiones más rápidas
En entornos de producción sensibles al tiempo, el ensayo da resultados en aproximadamente 70 minutos después del enriquecimiento.Esta línea de tiempo acelerada permite a los procesadores tomar decisiones de disposición inmediata, reprocesar o desechar productos que mitiguen las posibles pérdidas económicas y los daños a la marca.
Capacidades de detección versátiles
El kit se adapta a diversas necesidades de ensayo, ofreciendo tanto análisis cualitativos (presencia/ausencia) como cuantitativos (MPN).Esta doble funcionalidad apoya la evaluación de riesgos y la verificación del saneamiento de varios productos del mar, incluido el atún, camarones, vieiras y ostras.
Un flujo de trabajo estandarizado garantiza la fiabilidad
Diseñado para integrarse con la plataforma de PCR en tiempo real BAX® System Q7, el ensayo utiliza placas PCR estandarizadas con controles positivos incorporados.Este enfoque automatizado minimiza la intervención manual y mejora la consistencia de los resultados.
Conocimiento técnico: Tecnología de PCR en tiempo real
La PCR de fluorescencia en tiempo real representa un avance en biología molecular, permitiendo la amplificación y cuantificación simultáneas del ADN mediante el monitoreo de señales fluorescentes.ofrece una sensibilidad superiorLa velocidad y precisión cuantitativa son ventajas críticas para la detección de patógenos.
Flujo de trabajo de prueba optimizado
El proceso completo del sistema BAX® combina el enriquecimiento selectivo con un análisis PCR simplificado:
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Enriquecimiento de la muestra:Utiliza medios especializados para promover el crecimiento del microorganismo objetivo
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Análisis de lisis y PCR:Ejecuta amplificación con detección de fluorescencia en tiempo real
Ventajas clave del sistema BAX®
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Precisión:La alta especificidad distingue especies estrechamente relacionadas, reduciendo los falsos positivos
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Eficiencia:Los pasos mínimos de pipetaje y los protocolos simplificados mejoran el rendimiento
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Cuantificación:La capacidad de la MPN apoya las evaluaciones de la eficacia del saneamiento
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Métodos validados:Los protocolos específicos de la matriz aseguran una detección fiable de todos los productos
Procesamiento de alto rendimiento con el sistema BAX® Q7
La estación de trabajo Q7 de 96 pozos automatiza la interpretación de resultados utilizando algoritmos certificados, eliminando el análisis manual de curvas.cuenta con sincronización de datos en la nube y detección de errores para laboratorios que manejan Salmonella, Listeria, E. coli O157: H7 y otros patógenos.
Preparación automática de muestras
El manipulador de líquidos Hygiena® Prep Xpress automatiza los pasos críticos de preparación del sistema BAX®, incluida la administración del reactivo, la dilución en serie y la configuración de PCR, con una precisión de 1.0% CV.Sus cabezas de pipetaje configurables y componentes de cambio rápido minimizan el tiempo de inactividad en entornos de prueba de alto volumen.
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